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일식

텐소바, 교대에서 이렇게 가성비 있는 한 끼 텐동 맛집이?! 7900원에 즐기는 교대역 맛집 텐소바! 언제나 비싼 음식점이 즐비한 교대 거리. 이곳에서 가벼운 한 끼 식사를 먹을 만한 곳을 찾기란 정말로 난해한 일. 하지만 이런 곳에서 가성비 맛집이 있다면?! 그것도 서울에 많지 않은 텐동 맛집이! 서울특별시 서초구 서초4동 서초대로53길 7 더보기 텐동, 뵙기 힘든 그 용안 서울엔 텐동 맛집이 없다. 없어도 너무 없다. 대중에게 잘 알려지지 않은 음식인 데다가 먹는 방법도 조금은 생소해 인지도가 낮은 탓일지도 모른다. 그러던 중 발견한 텐소바. 온갖 고급 고가 음식점이 즐비한 교대에서 단 7,900원에 텐동을 먹을 수 있다고? 그래서 방문해봤다. 음식이란 맛도 중요하지만 교대에선 특히나 가격이 중요하다. 가볍게 즐길 맛집이 너무나도 없는 교대이기 때문에. 그렇다면 텐소바는 어떨까. 모든 메뉴가 만원대인.. 더보기
자취생 요리. 오코노미야끼를 집에서?! 참치캔 하나로 만드는 오꼬노미야끼 레시피! 참치 오꼬노미야끼 참치캔과 양배추, 밀가루만 있으면 만들 수 있는 오꼬노미야끼! 분량 2인분 시간 30분~1시간 난이도 ★★ 준비물 양배추 1/4통 (양배추가 크다면 1/8통) 부침가루 (밀가루 or 튀김가루 등으로 대체 가능합니다) 참치캔 오꼬노미야끼 소스 (데리야끼 소스 or 돈까스 소스 등) 마요네즈 가쯔오부시 조리순서 1. 양배추를 채썰어주세요. 2. 밀가루를 반죽해주세요. 조금 묽게 하는 게 좋습니다. 3. 채 썬 양배추를 반죽에 넣고 다시 섞어주세요. 4. 참치를 기름기를 짜낸 후 반죽에 넣어 섞어주세요. 5. 팬에 기름을 둘러주세요 6. 취향에 맞게 반죽을 넣은 후 중불에 구워주세요. 7. 반죽이 어느정도 익으면 뒤집어 주세요. 8. 마요네즈와 소스를 뿌려주세요. 9. 가쯔오부시를 뿌려주면 .. 더보기
스시 코야, 황새치 스테이크 초밥이라고 들어봤니? 단골이 될 수 밖에 없는 답십리 초밥 맛집! 아침이나 점심 식사할 곳을 찾기가 잃어버린 리모콘 찾는 것 같은 답십리-신답역 라인. 그런 곳에서 사금같은 초밥 맛집이 있다는 사실을 알고 있는가? 이 고급스러운 퀄리티에 양까지 많은 초밥집, 스시 코야를 소개한다! 서울특별시 동대문구 답십리동 542-1 더보기 초밥은 배불리 먹을 수 없다고? 코야는 달라! 초밥 하면 떠오르는 인식. 열 피스에 만원, 적은 양, 맛있는 곳을 찾기 힘듦. 신답역에서 약 500M 거리에 있는 스시 코야는 다르다. 발달된 상권이 없어 식사할 곳이 많지 않은 답십리, 우연히 점심으로 초밥이 먹고 싶어 들어간 스시 코야. 이 스시 코야가 황금 같은 맛집일 줄이야. 답십리엔 사람들이 많이 다니지 않는다. 주로 현장직에 종사하는 근무자들과 직장인들 정도 밖에 없다. 그들을 위한 밥집.. 더보기
사보텐, 히레까스와 로스까스가 절대 실패하지 않는 이유? 돈까스 프랜차이즈 추천! 사보텐, 스페인어로 선인장이라는 뜻의 사보텐은 오리지널 신주쿠 돈까스 전문점을 표방하는 너무나도 유명한 돈까스 프렌차이즈이다. 프렌차이즈들은 흔히 저품질 대량공급이라는 인식이 있지만, 사보텐을 대표로 몇몇 프렌차이즈는 상당한 퀄리티를 보장한다. 지점마다 차이는 있지만 일반적인 메뉴는 위와 같다. 시즌 메뉴로 명란카츠를 판매하는 지점도 있으니 원하시는 분은 찾아보고 참고하시길. 사보텐? 돈까스 프렌차이즈로서의 장점이 뭔데? 우리나라에 비둘기보다 많은 돈까스 전문점. 그 중에서도 사보텐을 유독 돋보이게 만드는 장점이 뭘까? 그것은 다른 돈까스 프렌차이즈와 차별화된 고급스럽고 럭셔리한 인테리어와 언제나 보통 이상인 품질에 있다고 본다. 사보텐의 가격은 프랜차이즈로서는 절대 싸다고 말할 수 없다. 하지만 그 대.. 더보기
스시 산원경, 광화문 스시 오마카세 맛집! 특별한 날, 기념일은 초밥 명인과 함께! 스시 오마카세, 이름만 들어도 설레이는 그 단어. 분명 가격은 비싸지만, 먹고 나면 그 만한 이유가 있음을 깨닫게 되는. 특별한 날에 먹을 수 있기에 더욱 특별한, 오마카세 맛집 스시 산원경을 소개한다! 서울특별시 종로구 사직동 새문안로3길 36 더보기 오마카세, 점심 5만원, 저녁 8만원. 오마카세가 뭔지 모른다구? 한 번 먹어봐! 길게 말할 필요 없이, 오마카세(おまかせ, 맡긴다)는 코스 요리이다. 쉐프가 직접 눈앞에서 조리 과정을 보여주고 알맞은 순서의 요리를 내어주는 것. 비싸냐고? 그렇다. 하지만 가치있다. 셰프가 엄선한 코스의, 쉐프가 직접 선별하고 조리한 음식을 차례대로 내어주는 것. 스시 산원경의 쉐프는 자부심이 넘치는 분이다. 묻지 않아도 생선의 종류와 조리법을 설명해주고, 직접 보여준다.. 더보기
사당역 초밥 맛집, 초와 밥 사당역 초와 밥 서울특별시 동작구 사당동 동작대로5길 8 연락처 02-523-5937 초밥 / 사시미 맛있고 싼 초밥집을 찾아서. 일본 음식, 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 무엇이냐 묻는다면 첫째는 초밥이요, 둘째도 초밥이요, 셋째 역시 초밥이라 하겠소. (물론 넷째는 오코노미야끼... 다섯째는 텐동) 초밥. 촛물을 묻힌 밥에 생선 등의 각종 식재료를 올려 만든 한 입 요리. 말로는 간단하지만 진리는 단순함 속에 있다고 하던가. 초밥은 심플하기에, 심오하다. 요리사의 숙련도에 따라 맛과 식감은 천차만별이고, 그에 따라 가격도 이루말할 수 없을 만큼 다양하게 분포되어 있다. 고급지고 맛있는 초밥을 찾고 싶다면? 유명한 초밥 장인의 오마카세를 먹으러 가면 된다. 하지만 가볍게, 한 끼 점심 식사로 초밥을 .. 더보기
서울 신촌 텐동 맛집, 나이스 샤워 신촌 나이스 샤워 나이스 샤워 신촌점 서울 서대문구 연세로 35 연락처 0507-1498-1020 덮밥 / 텐동 텐동? 튀김 덮밥이라고? 텐동(天丼 / てんどん). 처음 들어보는 사람들도 있을 지 모르는 생소한 음식 이름이지만, 간단히 튀김(덴뿌라, 天ぷら)을 올린 덮밥(돈부리, 丼)이다. 이름에서 알 수 있듯이 텐동은 일본식 덮밥의 한 종류인데, 각양각색 식재료의 튀김과 수란을 올려 내어주는 맛이 일품이다. 오늘 소개할 맛집은 나이스 샤워, 그것도 신촌역 인근에 위치한 신촌점이다. 신촌의 분주한 거리 속에서 단아하고 안락한 식사를. 신촌 역에서 그리 멀지 않은 작고 초라한 건물. 그 건물의 1층도 아닌 2층... 정말 이 허름한 곳이 텐동 맛집이라고? 하하, 걱정할 필요 없다. 아는 사람들은 이미 아는.. 더보기
교대역 信 믿을신 돈까스, 한국 조리기능장이 조리하는데 이 가격이라구?! 점심으로 먹기 좋은 맛집! 믿을신, 信 교대역 돈까스 서울특별시 서초구 서초동 서초중앙로 105 1동 교대역 14번출구로부터 약 100M 연락처 02-2588-3377 일본식 돈까스 / 경양식 돈까스 돈까스 맛집? 쉽지 않은데. 돈까스, 하면 떠오르는 곳이 어디일까? 한두 가지가 떠오르는 사람도 많을 테지만 나는 수도 없이 많다. 동네 분식집부터 사보텐 등의 프랜차이즈까지. 아는 돈까스 브랜드 이름만 대도 끝말잇기를 할 수 있을 정도이다. 그만큼 무난한 튀긴 고기 요리를 먹고 싶을 때 돈까스 만한 것도 없다. 하지만 무난하다는 것은 특출나기도 어렵다는 뜻과 일맥상통한다. 김밥집보다 많은 돈가스집을 전부 전전해보아도 어딜가나 비슷한 맛에 비슷한 만족도일 뿐이다. 그러던 중 발견한 이곳, 믿을신 돈까스. 집에서 그리 멀지 않은 곳에 .. 더보기

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