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양식

계란 가득 프렌치토스트, 초보 자취생 식빵 요리 간단 레시피 !! 계란 가득 프렌치 토스트 설명 분량 1~2인분 시간 10분 난이도 ★ 준비물 소금 버터 계란 2~3개 설탕 식빵 조리순서 1. 보울에 계란을 풀어주세요. 2. 달군 후라이팬에 버터를 풀어주세요. 3. 식빵을 계란물에 잘 적신 후 팬에 올려주세요. 식빵의 귀퉁이를 자르면 더 맛있답니다! (이 귀퉁이는 나중에 또 활용할 곳이 있답니다!) 4. 버터가 잘 스며들도록 빵을 잘 뒤집으며 굽습니다. 5. 구운 토스트를 설탕 위에서 굴려주세요! 6. 완성! 간단하게 만들 수 있는 로즈에이드를 곁들여보는 건 어떨까요? 2020/12/06 - [먹는 것을 만드는 것과] - 1분만에 만드는 로즈에이드. 홈 와인이나 무알콜 와인 분위기를 내고 싶을 땐? 더보기
비프 부르기뇽, 인간이 만들 수 있는 가장 맛있는 소고기 요리. 자취생 요리로 만드는 파티 음식! 집에서 만들어보자! "인간이 만들 수 있는 가장 맛있는 소고기 요리, 비프 부르기뇽." 분량 2~4인분 시간 6시간 난이도 ★★★ 준비물 소고기 2~4인분 (많이 하면 많이 먹을 수 있습니다?) 양파 1개 당근 1개 브로컬리 1/2개 아스파라거스 3개 양송이 한 팩 버터 2포션 치킨스톡 2개 토마토 소스 1통 레드와인 1개 올리브유 밀가루 1큰술 소금 1큰술 후추 1큰술 조리순서 1. 와인에 고기를 재워줍니다. 최소 2시간, 아예 전날 밤에 재워놓고 자도 좋습니다. 1-2. 고기가 자고 있어요. UvU)..zzZZ 1-3. 고기를 충분히 재우면 고기의 색이 와인의 것과 비슷하게 물든 것을 확인할 수 있습니다. 2. 냄비에 올리브유와 버터를 넣어주세요. 3. 여기에 고기를 살짝 익혀주세요. 버터의 맛이 잘 배어들수록 맛있습니.. 더보기
패밀리 레스토랑 매드 포 갈릭, 브라운 치즈가 올라간 트위스트 브라운 갈릭 스노잉 피자를 멤버쉽 초대권으로 싸게 먹자! 매드 포 갈릭. 패밀리 레스토랑을 많이 방문해본 분이라면 이름깨나 들었을 만한, 나름 이름 있는 레스토랑이다. 이름 그대로 마늘을 훌륭하게 사용하기로 유명한 레스토랑 매드 포 갈릭. 아는 사람은 다 아는 곳이지만, 혹여 방문을 망설이는 분들을 위해 오늘 한 번 소개해보고자 한다. 자세한 메뉴는 www.madforgarlic.com/menu 링크를 참조 바란다. 패밀리 레스토랑? 비싸기만 하고 맛이 없는 곳 아니야? 패밀리 레스토랑 하면 언제부터인가 비싼 가격에 비해 맛이 떨어지는 음식점이라는 인식이 생겨났다. 나는 솔직한 소비자이기 때문에, 솔직히 말한다. 맞는 말이다. 매드포갈릭은 그럼 아니냐구? 아니, 매드포갈릭도 바가지다. 그럼 바가지나 쓰고 먹고 오라는 거냐구? 그럴 리가 있나. 매드 포 갈릭을 .. 더보기
족발 보쌈 마늘 파스타, 먹다 남은 족발 보쌈으로 재탄생! 자취생 요리! 족발 보쌈 파스타 먹다 남은 족발이 이렇게 맛있는 파스타로 재탄생?! 분량 1~2인분 시간 15분 난이도 ★ 준비물 파스타 면 먹다 남은 족발 혹은 보쌈 먹다 남은 마늘, 고추 그리고 깻잎 버터간장소스 : 설탕 + 버터 + 간장 트러플 오일 (있으면 좋음) 바질 (있으면 좋음) 조리순서 1. 물을 끓입니다. 2. 끓는 물에 면을 충분히 삶습니다 3. 그 동안 먹다 남은 족발과 보쌈을 먹기 좋은 크기로 송송 썰어서 프라이팬에 넣습니다. 4. 깻잎과 마늘, 그리고 고추도 취향껏 썰어넣습니다. 5. 삶은 면을 프라이팬에 넣고 센 불에 볶습니다. 6. 충분히 익으면 완성! 더보기
자취생 요리, 초보 요리, 간단 요리! 단짠단짠 허니버터 고구마! 허니버터 치즈 고구마 집에서 데굴거리는 고구마, 맛있게 먹을 수 없을까? 단짠단짠의 정수, 허니버터 고구마! 분량 1인분 30분 ★ 준비물 고구마 2개 버터 2큰술 꿀 체다치즈 파슬리 혹은 바질 조리순서 1. 고구마를 180ºC의 에어프라이 혹은 오븐에서 15~20분간 찝니다. 고구마 크기에 따라 약간의 시간 조절을 해주세요! 2. 찐 고구마를 반으로 갈라 버터, 꿀, 치즈, 파슬리 순서로 토핑해줍니다. 3. 에어프라이 혹은 오븐에 5~10분 더 쪄줍니다. 4. 완성. 더보기
독일식 돈까스, 슈니첼을 집에서 간단히 만들 수 있다구? 슈니첼(Schnitzel), 독일식 커틀릿. 그리고 감자 샐러드. 슈니첼과 감자 샐러드! 레스토랑에서만 보던 음식을 집에서 만들어 먹자! 분량 2인분 시간 1시간 난이도 ★★★ 준비물 돼지고기 등심 300g 정육점에서 등심을 최대한 얇게 썰어달라고 하세요! 달걀 1개 빵가루 튀김까루 감자 1개 소금 후추 바질 렌치소스 or 요거트 드레싱 조리순서 1. 돼지고기를 소금과 후추, 바질에 30분정도 절여줍니다. 2. 그 동안 감자를 예쁘게 벗겨주세요. 깐 감자를 활용하시면 귀찮음을 덜 수 있어요! 3. 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어서 오븐에 180º로 15분 정도 익혀주세요. 4. 계란을 풀고 튀김가루와 빵가루를 준비해주세요. 5. 밑간한 돼지고기에 튀김가루>달걀>빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주세요. 6. 기름.. 더보기
라자냐, 집에서도 만들 수 있다구? 어렵지 않은 라자냐 레시피 라자냐 쫄깃한 라자냐면에 치즈, 거기다 향긋한 소스... 이 레스토랑에서만 먹을 수 있을 것 같은 고급스러워 보이는 요리가 집에서, 그것도 쉽게 만들 수 있다구?! 분량 2인분 시간 40분 난이도 ★★ 준비물 라자냐 면 4장 치즈 : 맛있는 걸로 다진 소 혹은 돼지고기 200g 스파게티 소스 : 시중에서 파는 것들 중 로제, 토마토, 크림 종류는 마음대로. 소금 후추 바질 (없어도 됩니다) 월계수 잎 (없어도 됩니다) 올리브오일 버터 2큰술 밀가루 2큰술 우유 2컵 조리순서 1. 물에 소금과 올리브유를 넣고 가열한 뒤, 끓기 시작하면 라자냐면을 10~15분 삶습니다. 2. 다진 고기를 소금 후추 스파게티 소스와 함께 5~10분 볶아줍니다. 라구소스가 됩니다. 3. 프라이팬에 버터를 녹인 후 밀가루와 우유.. 더보기