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한식

괸당집, 교대에서 삼겹살이 9천원이 가능해? 소주 한 잔과 함께 하기 좋은 가성비 교대역 맛집! 온갖 고급 음식점과 접대용 비싼 요리집들이 즐비한 교대역 거리. 그런데 그 값비싼 음식점들 사이로 1인분 9천원인 삼겹살집이 있다?! 부담 없이 즐기는 가성비 맛집, 괸당집을 소개합니다! 서울특별시 서초구 서초3동 반포대로26길 56 괸당집, 싸지만 맛까지 싸진 않아. 괸당. 제주도 말로 삼촌, 혹은 그에 준하는 지인을 일컫는 말이다. 즉, 여러분을 마치 친한 사이인 것처럼 대해주겠다는 말. 과연 정말인지 한 번 들어가봤다. 괸당집은 그 이름에서 알 수 있듯이 제주도 삼겹살을 대표 메뉴로 삼는 곳이다. 과연 차림상은 푸짐하다. 저거... 우리 어렸을 때 도시락으로 싸 먹던 밀가루 소시지 아닌가...? 고깃집은 밑반찬만 맛있어도 반은 가는데, 과연 푸짐한 차림상에 김치, 마늘쫑까지 맛있다. 밑반찬은 합격... 더보기
족발 보쌈 마늘 파스타, 먹다 남은 족발 보쌈으로 재탄생! 자취생 요리! 족발 보쌈 파스타 먹다 남은 족발이 이렇게 맛있는 파스타로 재탄생?! 분량 1~2인분 시간 15분 난이도 ★ 준비물 파스타 면 먹다 남은 족발 혹은 보쌈 먹다 남은 마늘, 고추 그리고 깻잎 버터간장소스 : 설탕 + 버터 + 간장 트러플 오일 (있으면 좋음) 바질 (있으면 좋음) 조리순서 1. 물을 끓입니다. 2. 끓는 물에 면을 충분히 삶습니다 3. 그 동안 먹다 남은 족발과 보쌈을 먹기 좋은 크기로 송송 썰어서 프라이팬에 넣습니다. 4. 깻잎과 마늘, 그리고 고추도 취향껏 썰어넣습니다. 5. 삶은 면을 프라이팬에 넣고 센 불에 볶습니다. 6. 충분히 익으면 완성! 더보기
교대역 전집 맛집, 막걸리와 소주가 함께하는 교대전집! 온갖 고급 식당가가 즐비한 교대역. 그런 교대역에도 비싸지 않은데 맛까지 훌륭한 전집이 있다? 오늘 소개할 맛집은 교대역 맛집, 교대전집! 서초동 1580-5번지 18호 서초구 서울특별시 더보기 교대역 14번 출구에서 조금 걸어오면 발견할 수 있는 교대 전집. 오래된 간판에 낡은 건물. 식도락의 달인들이라면 이런 집이야말로 진짜 맛집이라는 것을 이미 체득했을 것이다. 교대전집을 소개합니다! 교대전집은 이름답게 전 요리에 충실하게도 동그랑땡, 굴전, 깻잎전, 두부전 등 우리가 흔히 떠올릴 수 있는 모든 전들을 만나볼 수 있다. 그 중에서도 모듬전은 위 네가지가 포함되어있고, 동태전이나 파전 김치전 등을 별도로 즐길 수 있다. 비가 내리는 날이면 전에 소주 한 잔이 생각나지 않는가? 마침 교대에 방문할 일이.. 더보기
자취생 요리, 초보 요리, 간단 요리! 단짠단짠 허니버터 고구마! 허니버터 치즈 고구마 집에서 데굴거리는 고구마, 맛있게 먹을 수 없을까? 단짠단짠의 정수, 허니버터 고구마! 분량 1인분 30분 ★ 준비물 고구마 2개 버터 2큰술 꿀 체다치즈 파슬리 혹은 바질 조리순서 1. 고구마를 180ºC의 에어프라이 혹은 오븐에서 15~20분간 찝니다. 고구마 크기에 따라 약간의 시간 조절을 해주세요! 2. 찐 고구마를 반으로 갈라 버터, 꿀, 치즈, 파슬리 순서로 토핑해줍니다. 3. 에어프라이 혹은 오븐에 5~10분 더 쪄줍니다. 4. 완성. 더보기
자취생 요리! 매콤새콤한 술안주가 필요할 땐? 초간단 골뱅이소면 레시피! 자취생 요리, 골뱅이 소면! 쉽게 만들어 먹기. 설명 분량 2인분 시간 30분 난이도 ★ 준비물 골뱅이 1캔 당근 1/2개 오이 1/2개 양파 1/2개 대파 1/2개 오징어채 소면 2인분 고추장 4큰술 고춧가루 1큰술 설탕 4큰술 식초 3큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 조리순서 1. 오이와 당근 양파 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 2. 오징어채 역시 먹기 좋게 썰어주고 골뱅이는 살짝 데쳐줍니다. 3. 양념 재료를 섞어줍니다. 4. 소면을 삶은 뒤 찬 물에 씻어줍니다. 잠깐 사진 찍는 사이에 소면이 냄비에 붙어 좀 타버렸어요 ㅠㅠ 5. 양념장에 야채와 오징어채를 잘 섞어주면, 완성-★ 마시고 싶은 술을 곁들이면 더욱 맛있습니다! 6. 잘 섞어 비벼주면 더 맛있습니다! 종원이 아저씨표 골뱅이소면이.. 더보기
자취생요리! 먹다 남은 족발.. 맛있게 처리할 수 없을까? 족발 비빔밥! 족발 비빔밥 집에 있는 재료로 최대한 쉽고 간편하게 만들어보자. 족발 비빔밥! 분량 2인분 시간 15분 난이도 ★ 준비물 먹다 남은 족발 먹다 남은 상추 김치 밥 달걀 1~2개 참기름 통깨 고추장 식초 설탕 (위 세 가지는 초고추장이나 비빔장 등으로 대체 가능합니다!) 조리순서 1. 먹다 남은 족발을 잘게 썰어 전자레인지에 1분간 데워줍니다. 2. 마찬가지로 김치도 잘게 썰어 밥과 함께 투척해줍니다. 저는 식단 조절 중이라 현미밥을 넣었어요 ^-^ 3. 상추도 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어줍니다. 4. 준비된 양념과 통깨를 취향껏 얹어주세요. 5. 취향에 따라 계란 후라이도 얹어주시면 금상첨화! 6. 열심히 비벼서 맛있게도 냠냠. 언니오빠 모셔다가 맛있게도 냠냠. 팔도 비빔장. 이거 하나 있으면 자취생의 .. 더보기
충북 맛집 진천막국수 충북 진천막국수 충청북도 진천군 이월면 노원리 진천막국수 연락처 043-532-8884 막국수 · 수육 충청북도 진천군에 있는 숨은 맛집 충청북도 진천. 이월면의 한적하고 고즈넉한 풍취의 한가운데 자리잡은 진천막국수는 경기도 안성에 친구가 살아 자주 방문하는 숨은 맛집이다. 평범한 외관과 용이하지 않는 접근성에 자칫 실망스러운 첫인상을 남기기 쉽지만, 조금만 더 주의 깊게 본다면 주차장에 가득한 승용차들과 그들의 통일되지 않은 번호판, 무엇보다도 넓은 가게 안을 가득 메운 사람들을 발견할 수 있다. 전국에서 모여든 사람들. 서울에서 지방으로, 지방에서 서울로, 지방에서 지방으로 운전을 하다 허기진 다양한 사람들이 잠시 축축해진 땀방울을 쉬어가려 방문하는 사람들도 있겠지만 단지 이곳을 찾기 위해 방문한 사.. 더보기