자취생 요리. 오코노미야끼를 집에서?! 참치캔 하나로 만드는 오꼬노미야끼 레시피!

참치 오꼬노미야끼

 

참치캔과 양배추, 밀가루만 있으면 만들 수 있는 오꼬노미야끼!

분량 2인분

시간 30분~1시간

난이도 ★★

 

 

준비물

 

• 양배추 1/4통 (양배추가 크다면 1/8통)
• 부침가루 (밀가루 or 튀김가루 등으로 대체 가능합니다)
• 참치캔
• 오꼬노미야끼 소스 (데리야끼 소스 or 돈까스 소스 등)
• 마요네즈
• 가쯔오부시

 

조리순서

 

1. 양배추를 채썰어주세요.

 

 

2. 밀가루를 반죽해주세요. 조금 묽게 하는 게 좋습니다.

 

 

3. 채 썬 양배추를 반죽에 넣고 다시 섞어주세요.

 

 

 

4. 참치를 기름기를 짜낸 후 반죽에 넣어 섞어주세요.

 

 

5. 팬에 기름을 둘러주세요

 

 

6. 취향에 맞게 반죽을 넣은 후 중불에 구워주세요.

 

 

7. 반죽이 어느정도 익으면 뒤집어 주세요.

 

 

8. 마요네즈와 소스를 뿌려주세요.

 

 

9. 가쯔오부시를 뿌려주면 완성!

 

 

" 참 먹음직스럽죠? "