스시 산원경, 광화문 스시 오마카세 맛집! 특별한 날, 기념일은 초밥 명인과 함께!
스시 오마카세, 이름만 들어도 설레이는 그 단어. 분명 가격은 비싸지만, 먹고 나면 그 만한 이유가 있음을 깨닫게 되는. 특별한 날에 먹을 수 있기에 더욱 특별한, 오마카세 맛집 스시 산원경을 소개한다! 서울특별시 종로구 사직동 새문안로3길 36 더보기 오마카세, 점심 5만원, 저녁 8만원. 오마카세가 뭔지 모른다구? 한 번 먹어봐! 길게 말할 필요 없이, 오마카세(おまかせ, 맡긴다)는 코스 요리이다. 쉐프가 직접 눈앞에서 조리 과정을 보여주고 알맞은 순서의 요리를 내어주는 것. 비싸냐고? 그렇다. 하지만 가치있다. 셰프가 엄선한 코스의, 쉐프가 직접 선별하고 조리한 음식을 차례대로 내어주는 것. 스시 산원경의 쉐프는 자부심이 넘치는 분이다. 묻지 않아도 생선의 종류와 조리법을 설명해주고, 직접 보여준다..
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